Võtsin täna üle kahe nädala vaba päeva. Esimese kõne sain Pop Upist kell 11, kui ameeriklastest kliendid tahtsid telefoniteel kiidusõnu edastada. Järgmise kõne sain kella kolme paiku, kus kokk Andrew teatas, et lõpetab kolme nädala pärast Pop Upis töötamise. Andrew uudisele eelnes teine uudis, et majahoidja Nelson pidi kuskile külla neljaks/viieks päevaks matustele sõitma. Ehk et ta jättis meid ilma valvurita. Mõtlesin isegi, et äkki pean ise minema vintpüss süles väravasse ööd valvama. Kullar kiitis takka, lootuses põnevat filmimaterjali koguda...
Kõige selle värvika valguses ei suutnud ma vastu panna ja läksin koduteel ikkagi täna Pop Upist läbi. Väravast nägin juba ühte klienti. Edasi tervitas mind staff, kel tundus olevat väga hea meel mind näha. Koju saabumise tunne oli. Selgus, et klientide mõttes oli meil tegus päev olnud (st, et mõni isegi oli juba!). Ainult et Andrew (kokk) oli tööle jõudnud alles pärastlõunal, kui söök juba valmis oli, ise purjus ja muudkui päev otsa edasi tinistades ja Pop Upi laostki õllet jagades... Minu saabumise hetkeks oli ta juba mõnda aega poiste toa põrandal magusat und lasknud. Uurisin veel natuke tausta, panime ta jalgratta luku taha ja läksin süda rinnus teda üles ajama, et ta Pop Upist täna välja ajada ning homme hommikuks tõsine jutuajamine kokku leppida. Kui Andrew jalad alla sai, siis sain temaga omajagu tylitseda ja kakelda (ka ühe kliendi nähes, kahjuks)... lõpuks pistsin talle u 2 eurot pihku ja suutsin ta bussi peale ajada, et ta end välja magaks... seda ei tea, kaugele ta jõudis... ja eks homme paistab, kas ta end veel üldse näole annab. Poiss on raske valiku ees, sest homme on palgapäev.....Vat siuke pirukas!
Aga Anette, Olivia, Fred ja Sam olid supertoredad ja asjalikud Andrew korralekutsumise osas. Olles kuulnud ka teiste restoranipidajate lugusid hakkan aina enam uskuma, et erivajadustega noored võiksid olla iga tööandja lojaalseimad, korrektseimad ja usaldusväärseimad töötajad! Niiet meie tiim kaotas täna ilmselt ühe liikme, aga side teiste vahel kasvas! Edasi!!!!

Siis kui mul tegelikult vaba päev oli ja Pop Upi röstitud kohvi hommikutervituseks üle tassiäärte lendas. Foto: Kullar Viimne

1 Comment

1. Siisi on 22:17

   Jätkuks...
   Andrew ilmus järgmise päeva pärastlõunal välja. Pidasime koos Sami ja Godwiniga temaga maha tõsise jutuajamise ning andsime talle kuni kolmapäevani aega oma elu ritta seada ning lubasime tal siis tagasi tulla meiega uuesti vestlema.
   Olin alguses kindlalt veendunud, et temaga jätkata ei taha. Aga täna esimest päeva päris ilma temata olles ja ise burgeri retsepti välja mõeldes hakkasin tema suurepärast kokaoskust taga igatsema. Uurisin ka, mis teised tiimiliikmed arvavad. Temaga kõige enam koos töötav Anette arvas, et ühe võimaluse võiks veel anda. Samas ei usu ma väga, et ta enam üldse välja ilmub...
   Näis! Seni töötab Anette topeltkoormusega...